Využijte kvalitných hluz za atraktivné ceny. Každý životaschopný projekt začína rozumnou investíciou.
Naše hluzy majú priemer od 7 do 14 cm/mm. Zaručujeme priemer 8/9 na všetky objednávky.
Časté otázky
Údržba
Jedná sa predovšetkým o odstraňovanie plevela. Keď je šafrán vo fázi vegetácie, od októbra do mája, je treba zabezpečiť, aby rastlina nemala príliš konkurencie od okolia.
Myslím, že mierne ručné odstraňovanie plevena je postačujúce.
Potom, od mája do polovice septembra, pozemok alebo aspoň riadky musia byť čisté. Odstraňovanie plevela može byť mechanické (vibračný kultivačný traktor) alebo chemické, podľa vášho presvedčenia.
Doplnenie kuracieho hnoja (5 ton na hektar) druhý a tretí rok pomáha udržovať výnosnosť.
Po treťom kvitnutí musia byť hluzy vykopané a zasadené na novom pozemku.
Počet hluz sa totiž prakticky zdvojnásobuje každý rok.
Vykopať ich a znovu zasadiť tak zabrání rozvinutí chorob, vyhnete sa tak aj ochudení pôdy a znížení produktivity. Keď sa hluzy rozmnožujú, tak navyše stúpajú k povrchu pôdy a je treba zabrániť ich priblíženiu k povrchu, lebo by mohli v zime zamrznúť.
Pôvod hluz :
Tak ako všetky hluzy z mojej šafránovej farmy, aj tieto pochádzajú z preslaveného regionu šafránu AOC z Mancha vo Španielsku, z Europy a Stredomorského územia.
Na vyžadanie vám vydáme certifikát.
Rozloha :
Rátajte 30 hluz na m². S riadkami každých 50 cm a vzdialenosťou 15 cm na riadku je treba rátať 8 – 10 arov na 10 000 hluz.
Výnosnosť/cena predaja :
Všetko zavisí od staroslivosti o parcelu (pravidelné odstraňovanie plevela, dodávanie hnoja, starost o pôdu pri sadení).
Je treba rátať 1-3 kvety na hluzu. Na 1 gramu šafránu je treba 180 kvetov. Počet hluz sa može zdvojnásobiť každý rok.
Cena predaja závisí od kvality, počtu objednáneho klientom a vašimi obchodnými schopnosťami. Je možné rátať 23 až 34 € za gram.
Strávený čas :
Záleží od vášho vybavenia. Osobne si myslím, že na 10 000 hluz bude treba:
- Sadba: 1 týždeň
- Zber: 1 000 kvetov/hodinu
- Pretrhávanie: 500 kvetov/hodinu
- Vytrhávanie plevela: 1 deň každé dva mesiace
Dávať pozor na :
- lesnú myš
- výber pozemku: zemina musí byť /ľahká a drenovaná
- hmyz po tráve
- divé svine
- príliš malé hluzy (menšia ako 7, nebude z nich žiadny výnos prvý rok).
Pre sadenie v júli 2014 je ideálne začať pripravovať zem túto jeseň 2013.
Hluzy je tiež treba zarezervovať čo najskor. Záloha 30€ bude požadovaná pri objednávke.
Náš ceník
Ponukáme hluzy od 0,14 € za hluzu vrátanie DPH.
Naše ceny sú s DPH.
Pozrite stránku objednávky.
Kvalita
Všetky hluzy sú kontrolované.
Možme vám vydať analýzu z partnerskej laboratorie INRA na:
- fuzariozu
- fialový Rhizoctone
- ostatné parazity (podľa vašich požadavkov)
Certifikát o pôvodu može byť vydaný na požiadanie.
Kontaktujte nás s požiadavkou o analýzu a certifikát pôvodu.
Pokial si želáte, pozývame vás k nám, aby ste si vybrali váš tovar priamo na mieste.
Šafrán
Šafrán je vzácne a drahocenné korenie.
Začnime vysvetlením, ktoré nám pomože preniknúť do tajomstva šafránu :
Čo je šafrán?
Šafrán je kvetina svetlo fialovej farby. Kvitne každý rok a uprostred má 3 kriklavo červené blizny. Z tých je po uschnutí vzácne korenie. Je treba rátať viac ako 200 kvetov na 1 gram šafránu.
Použitie :
Šafrán je známy od stredoveku ako liek proti nespavosti, depresii, bolesťam žaludka, srdcovym ochorením... je to tiež antioxidant s efektom „proti stárnutiu. .“ Šafrán bol tiež používaný ako farbivo, v Číne a Indii na šaty pre budhistických mnichov.
V kuchyni: Veľa využití, od najjednoduchších receptov ako šafránový čaj až po najsofistikovanejšie. Korenie dodáva svoju príchuť a žltooranžovú farbu jedlám.
Všetky aromy sa uvolňujú 12 hodinovou infúziou pred varením.
Naša šafránová farma je stále otvorená. Veľmi rád vás v nej privítam a predstavím vám našu produkciu.
Šafrán kvitne od oktobra do novembra, to je najlepší moment pre vašu návštevu.
Prídte, ste vítaní