Нашите луковици

Възползвайте се от качествени луковици на атрактивни цени. Всеки осъществим проект започва с разумна инвестиция.

Нашите луковици са с различен размер, от 7 до 14. Среден размер 8/9 е гарантиран за всички поръчки.

Често задавани въпроси

Поддържане:

В основата е плевенето. Докато шафранът расте от октомври до май, трябва да се уверите, че растението не страда твърде много от обграждащи го плевели.

Смятам, че леко ръчно плевене е достатъчно.

След това от май до средата на септември полето или поне редовете трябва да се поддържат чисти. Плевенето може да бъде механично (култиватор) или химическо, в зависимост от вашето мнение.

Птичи тор (5 тона/хектар) през втората и третата година ще поддържа добива.

След третия цъфтеж, луковиците трябва да бъдат изкопани и засадени в ново поле. Броят на луковиците действително се увеличава почти двойно всяка година. Изкопаването и засаждането предотвратява развитието на болести, изтощаването на почвата и намаляването на добива. Освен това луковиците се издигат към повърхността на почвата всяка година, когато се размножават. Не трябва да се позволява да стигнат твърде близо до повърхността на почвата, защото има риск да измръзнат през зимата

Произход на луковиците:

Подобно на всички мои шафранови растения, луковиците са от известния регион с шафран, с контролирано наименование за произход (AOC), Ла Манча в Испания, от Европа и от средиземноморския басейн.

Може да бъде издаден сертификат за произход при поискване.

Площ:

Отделете 30 луковици за всеки квадратен метър. С редове на всеки 50 cm и разстояния от 15 cm в редовете, за засаждането на 10 000 луковици са необходими 8-10 акра.

Добив/продажна цена:

Всичко зависи от контролирането на парцела (редовно плевене, торене, обработване на почвата при засаждане).

Трябва да очаквате между 1 и 3 цвята на луковица. За 1 грам изсушен шафран са необходими 180 цвята. Броят на луковиците може да се увеличи двойно всяка година.

Продажната цена е различна в зависимост от качеството, количеството, поръчано от клиента и вашите търговски умения! Можем да очакваме между 23 € до 34 €/грам.

Необходимо време:

Това зависи от вашето оборудване. За 10 000 луковици аз лично мисля, че бих имал нужда от:

- Засаждане: 1 седмица

- Събиране: 1 000 цвята/час

- Подрязване: 500 цвята/час

- Борба с плевелите: Един ден на всеки два месеца.

Внимание:

- Полски мишки

- Избор на почва: тя трябва да бъде лека и отводнена

- Телени червеи в тревата

- Диви свине

- Твърде малки луковици (по-малки от 7, през първата година няма да се получи нищо)

За засаждане през юли 2013 г. би било най-добре да започнете подготовката на почвата през есента на 2012 г.

Луковиците също трябва да бъдат резервирани колкото е възможно по-скоро. Изисква се 30% депозит с поръчката.

Нашите цени

Ще намерите луковици от 0,14 €/луковица с включен ДДС

Нашите цени включват ДДС

Вижте страницата Поръчки.

Качество

разити (съобразно вашите изисквания)

Може да бъде издаден сертификат за п

Всички луковици са проверени.

Можем да предоставим анализ от партньорска лаборатория на Националния институт за агрономически изследвания (INRA) за:

- Фузариум

- Виолетово кореново гниене

- Други па

роизход при поискване от ваша страна.

Свържете се с нас за анализ и сертификат за произход.

Ако желаете, ние ви каним да дойдете и да изберете вашите партиди директно на място.

Шафран:

Шафранът е рядка и ценна подправка.

Нека да започнем с няколко обяснения, за да стигнем до основата на неговите тайни.

Какво е шафран?

Шафранът е цветна луковица с бледоморав цвят. Всяка година той цъфти, като се появяват 3 ярко червени близалца. От тези близалца, след изсушаване, се получава ценната подправка. Очаквайте повече от 200 цвята за 1 грам шафран.

Употреба:

От Средновековието шафранът е смятан за лек срещу безсъние, депресия, стомашни заболявания и сърдечни заболявания... Той също е и антиоксидант с противостареещ ефект. Освен това шафранът бил използван като багрило в Китай или в Индия за робите на будистките монаси.

Готвене:

Има многобройни приложения, вариращи от най-прости рецепти, като чай от шафран, до по-сложни. Подправката придава на ястията своя аромат и жълто-оранжев цвят.

Само след запарване за 12 часа преди готвене, в най-пълна степен се разгръщат всички аромати на шафрана.

Фермата за шафран е винаги отворена. Ще се радвам да ви посрещна и да ви покажа нашата продукция. Цъфтежът е от октомври до ноември, най-доброто време за посещение.

Елате, вие сте добре дошли!